2016年大闸蟹的新标准！

2016大闸蟹标准

　　距离金秋大闸蟹上市还有挺久的时间（根据往年大闸蟹上市的时间，2016年大闸蟹开湖时间预计在9月18日左右）。为了大闸蟹市场能够更加规范，也为了爱好大闸蟹的朋友们能够吃上真正的大闸蟹，国家质量监督检验检疫总局就大闸蟹的标准做出了新的规定。

　　据了解，国家质量监督检验检疫总局于日前发布第71号公告，对今后大闸蟹的养殖环境、饲养周期、亩产量、体重及质量特色等都做了量化规定，如果不符合规定，即使是养在优质湖里的大闸蟹也不能称其为优质大闸蟹。

　　具体规定可以解释为：2016年秋季上市的大闸蟹将分为三个等级，特级雄蟹体重每只不能低于200克，雌蟹不低于150克；一级雄蟹体重不低于150克，雌蟹不低于125克；二级雄蟹体重不低于125克，雌蟹不低于100克。体重低于一定标准的大闸蟹将不称其为真正意义上的阳澄湖大闸蟹！

　　爱蟹的朋友们，等到大闸蟹上市时可要多加留心，可不要上当受骗了呢~ 想要吃上优质大闸蟹还是要到正规的大闸蟹销售点进行购买！蟹状元是大闸蟹的著名品牌，门店遍布全国各地，值得信赖！